Vaš partner u razvoju i izgradnji industrije mesa

Izbornik

Kuter

Vakuum kuter s varijabilnom brzinom osovine s noževima i s varijabilnom brzinom miješanja naprijed i natrag

Opis

  • Izrađen u skladu s CE normama
  • Masivno postolje, smanjen nivo buke
  • Jednostavan za sanitaciju
  • Tastatura za upravljanje i display statusa stroja su smješteni centralno
  • Senzor temperature je smješten unutar zdjele kutera
  • Funkcija isključivanja za temperaturu, broj okretaja zdjele i vrijeme
  • Miješanje prema natrag i prema naprijed
  • Zdjela omogućava najveće moguć nivo punjenja
  • Zdjela izrađena od nehrđajućeg čelika sa zaobljenim rubovima
  • WMK sistem noževa koji se može podešavati i balansirati
  • Automatska regulacija vakuuma
  • Zdjela i poklopac su hermetički zatvoreni tijekom korištenja vakuuma
  • Otvor za ubacivanje začina

Opcije - dodatno

  • Hidraulička dizalica za standardna kolica 200 l
  • Ubrizgavanje plina za hlađenje CO2 ili N2, bez ventila
  • Ubrizgavanje pare preko sapnica (kuhanje)
  • Isključivanje funkcije kada je postignut broj okretaja zdjele ili vrijeme

Alat za rezanje

  • WMK glava za 6 MWK noževa
  • WMK nož forma B1 (2-radien form) univerzalni nož
  • WMK nož forma A/1 (ravna forma) za obradu finog prata
  • Kolica za odlaganje alata za čišćenje i pranje